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札幌でエスカロップを食べられる店をまとめてみた

札幌でエスカロップを食べたい

エスカロップとは、根室B級グルメで、筍と一緒に炒めたバターライス。その上にサックリ揚げられたトンカツを乗せデミグラスソースをかけたもの。がザックリしたエスカロップの定義です。
元々、漁師さんとかが手早くガッツリ食べられる料理として考案されたものだとか。
ちなみに、バターライスで作られたエスカロップを白エスカ。
ケチャップライスで作られたエスカロップを赤エスカと言うみたいです。
根室だと、喫茶ドリアンとかが有名ですね。

しかし、根室は遠い。
札幌に住んでても気軽に行ける距離ではない。

てなわけで、札幌で気軽に根室の名物エスカロップを食べられるお店を調べてまとめてみました。

1. 喫茶 MP4

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エスカロップ 880円 
アルミ製の銀色のお皿に盛り付けられて提供され、脇にはポテトサラダとキャベツのサラダが添えられています。
タケノコは結構細かく刻まれていて、根室と釧路出身の方たちが提供する本格的な根室エスカロップが味わえる。
エスカロップの正統派な印象です。
カツもサクッと揚げられデミグラスソースは、くどくないけどまろやかな味わい。
結局、エスカロップの味のメインはデミグラスソースが決めるわけで、これが旨いからこそ最後まで美味しく食べられるわけです。

喫茶MP4はどこか昭和レトロな雰囲気漂うけれども新しいお店です。
店前や店内の細部までインテリアにこだわっている印象ですね。
目印は店前のミゼット。
比較的営業時間が短く、平日は15時まで、土曜も月に1度程しか営業していないので時間を見て訪問しましょう。
www7b.biglobe.ne.jp

喫茶 MP4
北海道札幌市豊平区豊平2条1丁目1番39号 バロスリバーサイド1階
TEL 011-817-1555
定休日        日曜・祝日・第2・第4土曜日・第2・第4月曜日
営業時間 平日    11:30 ~ 15:00 
     土曜営業日 11:30 ~ 18:00

2. 戦国食堂

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イクサロップ 950円

すすきので営業しているデカ盛り系の定食屋さん、看板メニューは店の名前を冠した戦国丼ですが、ここにもエスカロップならぬイクサロップがあります。
戦国食堂は、カツカレーや曜日で変わる日替わり丼にまぜそばなど豊富なメニューを提供するお店です。

戦国食堂のイクサロップは、タケノコは入っていませんが、バターライスにカツ・たくあん・ポテトサラダ・エビフライ・目玉焼き・赤ウインナー・それらに埋もれるようにして豚肉スライスをソテーしたものが乗る豪華な内容になっています。
正統派のエスカロップとは違いますが、ボリューム満点で店内も男性がメインの客層みたいですね。
これだけガッツリした内容だとデミグラスソースもコッテリ系かと思いきや意外とアッサリした味でバランスを考えられているのがわかります。

www.facebook.com

戦国食堂
北海道札幌市中央区南5条西4-9-10 ワンフォー54ビル 1階
TEL 011-511-2440
定休日 日曜日
営業時間 11:30 ~ 14:00 (LO 13:30)
     16:30 ~ 21:00 (LO 20:30)

3. 和バル およばれ

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根室名物 エスカロップ定食 780円

ホテルビスタ札幌 の1階で営業しているバル。
エスカロップ定食は、ランチタイムの11:00 ~14:00までのみの提供です。
ホテルのお食事所という感じですが、ランチタイムは、北海道の名物をリーズナブルな価格で提供しています。
もちろん、宿泊していなくても利用できますし、狸小路に面しているのでアクセスも非常に良いです。

エスカロップ定食の名前の通り、エスカロップに味噌汁・漬物・小鉢が付いてきます。
この時の小鉢は、肉じゃがでした。
メインのエスカロップはグリーンカールのサラダにマカロニサラダが添えられています。
バターライスに入っているタケノコ、大き目にカットされているので、タケノコのシャキシャキとした食感をしっかり楽しめる一皿です。
色どりも重視していて、カツも柔らかくデミグラスソースはちょっと塩分高めな塩気の強い感じです。
ただそれが悪い訳では無くご飯が進みますね。

waoyobare.owst.jp

和バル およばれ
北海道札幌市中央区南3条西5丁目16番地 ホテルビスタサッポロ 1階
TEL 050-5347-4066
定休日 年中無休
営業時間 6:30 ~ 10:00
(料理LO 9:30 ・ ドリンクLO 9:30)
     11:00 ~ 23:00
(料理LO 22:30 ・ ドリンクLO 22:30)
エスカロップはランチタイムのみ提供

4. 海鮮居酒屋 根室

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根室名物 エスカロップ メガ盛り 1200円
札幌は地下鉄大通駅直結の昭和ビルの地下飲食店街で営業している根室料理や海鮮をメインに扱う居酒屋さんのランチタイムのみで提供しているエスカロップです。
夜の通常営業では食べられません。
カウンターに半個室など様々な席が用意されていて、カウンターからは調理されている様子を見ることが出来ます。

ここでは、大盛り以外にエスカロップだけは、メガ盛りが注文可能です。
タケノコ入りバターライスにカツを2枚。その上からたっぷりのデミグラスソース。横にはポテトサラダ・キャベツのサラダも添えられています。
メガ盛りはご飯の量もおそらく1合分くらい盛られていました。
このボリュームで、1200円は安いと思います。
ランチタイムは、近隣のサラリーマンでかなり店内込み合うので時間に余裕を持って訪問しましょう。

海鮮居酒屋 根室
北海道札幌市中央区大通西5-8 昭和ビル B1階
TEL 050-5570-5718
定休日 日曜・祝日
営業時間 11:30 ~ 14:00(LO 13:45)
     17:00 ~ 23:00(LO 22:30)
※ランチは平日のみ。土曜はランチお休み・エスカロップの提供はランチタイムのみ

5. 北海道食市場 居酒屋 丸海屋 札幌パセオ

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根室エスカロップ 900円
札幌駅直結。高架下で営業している大型店。
定休日等も無く、アクセスも良いし、ネットでエスカロップで検索すると上位で出てくるので、エスカロップを食べようと思うと高確率で出会うお店です。
11:00 ~ 15:00 のランチタイムは、北海道の名物が一つのお店で味わえるメニューになっておりエスカロップも当然その中に入っています。

キャベツとポテトサラダが添えられています。
ご飯はバターライスでは無く、白いご飯で楽しめタケノコも入っていません。
ただ、しっかりとしたデミグラスソースのコクが前面にでた業務用っぽいデミグラスソース個人的にはかなり好き。
maruumiya-paseo.com


北海道食市場 居酒屋 丸海屋 札幌パセオ
北海道札幌市北区北6条西4丁目 札幌パセオ西側 1階
TEL 050-5834-4479
定休日 なし
営業時間 11:00 ~ 15:00 (LO14:30)
     16:30 ~ 5:00  (LO翌4:00) (平日)
     16:00 ~ 5:00  (LO翌4:00) (土日祝日)
エスカロップの提供はランチのみ

6. 浜の漁師居酒屋 こちら とれたて根室

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根室の定番 エスカロップ 750円
大通駅から札幌駅の間の地下歩行空間直結のビルの地下で営業しているお店。
大通駅からも札幌駅からも徒歩5分位のアクセスの敷島ビル。
そのビルの地下で平日のランチタイムでのみ、エスカロップは提供されています。

野菜サラダにポテトサラダ。タケノコ入りバターライス・サクッと揚げられたトンカツ。
根室名物のスタンダードな味わいですね。
銀のアルミ皿に乗せられ、エスカロップはMP4とかに近い味ですね。
一番スタンダードなエスカロップだと思います。

nemurokou.owst.jp

浜の漁師居酒屋 こちら とれたて 根室
北海道札幌市中央区北2条西3丁目1 敷島ビルB1階
TEL 050-5841-6916
定休日 日曜日
営業時間 11:30 ~ 14:00(月~金)(LO14:00)
     17:00 ~ 23:00(月~金・土・祝日・祝前日)(LO22:30)
エスカロップの提供はランチタイムのみ

7. 海鮮バル ネムロヤ

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根室名物 エスカロップ 1200円

すすきのエリアで18時から朝5時まで営業している居酒屋。
カウンターとテーブル席のみで、そこまで大きなお店では有りませんが、料理のクオリティは随一。
落ち着いて新鮮な魚介や料理を楽しみたいならこちらのお店がおすすめ。

エスカロップは、他のお店に比べると少し値段はお高めですが、カツの厚み・旨さを考えると納得。
厚みのあるカツでありながら、柔らかくジューシー。添えられたサラダは、シーザーサラダです。
他のお店だと、カツの厚みがそこまでなので、デミグラスソースでご飯食べてる感じも有りますが、こちらのお店のエスカロップでは、カツが厚く大きいので、カツでご飯が進む進む。
ただ、少人数で営業しているので、提供まで多少時間がかかります。
色々エスカロップを食べましたが、こちらが1番おススメ。

海鮮バル ネムロヤ
北海道札幌市中央区南5条西3丁目 5.3ビル 4階
TEL 050-5590-3067
定休日 不定
営業時間  18:00 ~ 翌5:00

8. ヤマイチ 根室食堂 ススキノ店

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根室名物 エスカロップ 819円
すすきのエリアでビルの1階から3階までがお店で個室にカウンターなど居酒屋としてはかなり広い大型店。
朝まで営業していて、個室がメインなのでゆったり出来るのが特徴ですね。
従業員が、かなり多国籍で日本語がたどたどしいのは御愛嬌。
根室というより、異国に来た感じが強いですね。
お料理・飲み物は、かなりリーズナブルです。

こちらのエスカロップは、白いご飯にトンカツが乗っているのですが、トンカツがパン粉ではなく唐揚げとか見たいな衣で特徴的ですね。
トンカツというか、フライドポークみたいな。
色々エスカロップを食べていると、こういうエスカロップも楽しいかなと思います。
ただもうちょいデミグラスソースをかけてほしかった。
キャベツの千切り・トマト・ポテトサラダ・カットレモンもついてきます。

ヤマイチ 根室食堂 ススキノ店
北海道札幌市中央区南4条西3丁目1-3 幸寿司ビル 1~3階
TEL 011-521-1383
定休日 なし
営業時間 17:00 ~ 翌5:00 (月~土・祝前日)(料理LO翌4:00・ドリンクLO翌4:30)
     17:00 ~ 翌1:00 (日・祝日)(料理LO翌0:00・ドリンクLO翌0:30)

9. バル FUJIYAMA

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根室名物 道産豚のエスカロップ 980円
大通と狸小路の間、少しお店がある場所からは、離れた場所にある人気店。
手稲で20年以上営業されていた cafe SAKURA と同じオーナーが営業されているお店です。
札幌でエスカロップを食べられるお店と言えば cafe SAKURA が一番有名だったのではないでしょうか。
そんな有名なお店のエスカロップが中心部で食べられるのがこちらのお店。
店内かなりオシャレ。そして暗めな店内で写真の画質が悪いです。

グリーンカールのサラダとポテトサラダ・北海道産の豚肉のカツにタケノコ入りバターライス。
シンプルでいて飽きのこない味。
大き目のお皿の端から端までの大きなカツがボリューム満点ですね。
サービスと雰囲気・料理の美味しさ全体的に良く、人気店なのが良く分かりますね。
普段使いから、デートに仲間内の飲み会。いろんな用途でオススメ出来ます。
fujiyama.owst.jp

バル FUJIYAMA
北海道札幌市中央区南2条西7丁目12-5 サンエスビル1階
TEL 050-5281-8378
定休日 火曜日
営業時間 17:00 ~ 翌1:00(LO翌0:30)

10. 新洋食 KAZU

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KAZU風エスカロップライス 1620円
北海道の美味しい食材を、洋食という形でカジュアルでいて、基本に忠実なフォンやソースを手作りしてクラシカルでかつ新鮮な驚きを提供してくれる洋食屋さん。
ランチタイムには、満席になり予約をしなければならない日もあるとか。
ランチでは、スープに前菜・サラダとアイスもついてきます。

エスカロップ風と言うだけあって、他のエスカロップとはビジュアルからして違います。
ライスの上にメンチカツとオムレツ、その上からたっぷりのデミグラスソースをかけていただきます。
まず、何といってもソースが旨い。
エスカロップは、トンカツがメインですが、ソースは味の決め手。
そのソースが抜群に旨いんだから、あっという間に完食出来ちゃいます。
スタンダードなエスカロップを制覇したら、こちらのエスカロップを是非。

nwckazu.com

新洋食 KAZU
北海道札幌市中央区南1条西5丁目 プレジデント松井ビル100 B1階
TEL 011-252-3711
定休日 月曜日・第3日曜・第2日曜はランチのみ営業
営業時間 11:30 ~ 14:30(火~日)(LO13:30)
     17:30 ~ 22:00(火~土)(LO20:30)
     17:30 ~ 21:00(日)(LO19:30)
     

まとめ

根室名物のエスカロップを札幌で食べたいと思い、色々調べてまとめてみました。
ネットで札幌のエスカロップを提供しているお店を調べてみると、かなり古い情報が多く、行ってみるとエスカロップの提供はされていなかったり、閉店していたりと、かなり情報集めに苦労しました。
ただ、ここに掲載されているお店が全てでは有りませんし、探せば他のお店も見つかるかもしれません。
今回記載しているお店は、通年で提供しているお店に限定している為、期間限定で提供しているお店も含めればもっとエスカロップを提供しているお店は多いかもしれませんね。
是非、みなさんも色んなお店を探してみてください。



過去には、こんなまとめ記事も作っています。
sapporonosoko.hateblo.jp